患者性别：男

　　患者年龄：42岁

　　患者籍贯：重庆

　　全部症状：我有白癜风病已三、四年的时间了，因白斑面积不大，又长在不显眼的地方，所以一直都没在意，但近一段时间，我发现白斑有扩散的现象。

　　发病时间及原因：三、四年，原因不明。

　　治疗情况：没有治疗。

　　想要得到的帮助：白癜风患者吃什么食物是最好的？

　　根据以上的提问，北京白癜风医院专家解答：

　　白癜风这种常见疾病大家都听过，然而大家对于白癜风也仅仅是比较表浅的了解。少食富含谷胱甘肽食物：研究发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。主要是困为很不了解白癜风所造成的，普及白癜风的相关知识很重要，那么接下来为大家介绍白癜风的饮食问题。

　　我们大家都知道白癜患者的饮食，少食含维生素C丰富的食物：维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等。因此，希望我们的白癜风患者在生活中注意。

　　白癜风患者的饮食是一个很重要的问题，取些含铜食物：有实验资料证明，白癜风患者血中和白斑组织中的铜和铜蓝蛋白含量常明显低于正常人。日常生活中不妨摄食一些含铜食物，所以，希望我们的白癜风患者在生活中注意。

　　白癜风的疾病对于我们每个人都很重要的，多用一些铜勺、铜壶等铜器餐具来补充些铜。既可减轻或免除经口或静脉途径给药可能引起的中毒，又可当作白癜风一种可行的辅助治疗。如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。所以，白癜风患者就需要在注意。

　　一个良好的饮食习惯是很重要的，所以，希望我们的白癜风患者在生活中注意，多食一些富含酪氨酸的物质：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强。如瘦肉中的猪肉、禽蛋、动物内脏如肝、肾等，牛奶、新鲜蔬菜、豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等.花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类如核桃等，矿物质食物如贝壳类食物，如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。因此，大家在生活中能够注意上面的一点。

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